Zutaten
Erdbeeren
Zucker
Brötchen
Butter
Milch (für die Suppe)
Die Erdbeeren, waschen und schneiden, dann nach Bedarf mit Zucker bestreuen. Kurz stehen lassen, damit der Zucker sich mit den Erdbeeren „mischt“. Dazu dann frische Brötchen mit Butter essen.
Sehr lecker ist auch „Erdbeersuppe“. Die Erdbeeren im Mixer mit Milch und etwas Vanillinpulver zu einer Art Suppe pürieren: Konsistenz je nach Geschmack. Auch dazu schmecken frische Brötchen mit Butter hervorragend.